商用电磁炉适用范围:
各大行业厂房、车间、大中型商场、歌舞厅、影剧院、室内场所、酒店、宾馆、饭店、会所、中心、网吧、别墅、家庭、机关等场所、工厂车间、、高速公路、学校、居民小区等场所。
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触,能量通过电磁感应进行传递,热效率高达90%。
商用电磁炉的组成部分:
1、加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2、控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3、冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4、电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5、烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
商用电磁炉 -使用场合
任何使用传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)的场所:
1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房。
2、工厂、院校、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房。
3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房。
厨房设备厂也是要让商用电磁炉达到在节能性上面的要求的,对于现在很多用户来说,自己使用商用电磁炉,首先就是要让它达到自己的成本,但是对于它在自己成本上面的表现,可以分为两个部分,一个它在自己的购买价格,还有一个方面,就是它在自己使用的时候,所产生的成本,相比来说,后面是为重要的,因为它是一种长期的付出。
北京峰源尚美电器设备有限公司始终将改革创新作为企业可持续发展的不竭动力,一如继往地坚持“创造优良,服务社会”的经营宗旨,并致力于成为的电力能源综合解决方案服务商,不断为客户创造价值。