北京峰源尚美电器设备有限公司高度重视技术研发和创新,成立之初便设立研发中心,与好几所大学建立产学研合作,共同研发“全封闭防水、防油烟大功率商用电磁炉”、“智能数字化机芯”、“电磁感应加热系统”等科技,取得了的成就。公司依托华中大学制造工程研究院的强大技术支撑,产品技术含量实现了跨越式发展,在不新升级过程中,一直**商用电磁炉炉的技术发展方向。
我国的经济环境与社会开展呈现出与以往不一样的“新常态”。“速度”不再是衡量社会、经济开展的标准,“质量”成为了查核社会健康开展的要害指标。面对“新常态”下的我国厨具市场,商用电磁炉公司应怎么应对应战、抓住机遇,并在完成本身良性开展的一起为我国社会经济作出新的奉献,都考验着商用电磁炉设备公司决策者和广泛的社会进步力量。
商用电磁炉的组成部分:
1、加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2、控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3、冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4、电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5、烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
从厨具业发展历史来看,餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业,灶具从传统油气两用灶具,扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程,每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉在传统厨具发展的技术基础上,取得了重大的技术突破,商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。
商用电磁炉其的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
北京峰源尚美电器设备有限公司始终将改革创新作为企业可持续发展的不竭动力,一如继往地坚持“创造优良,服务社会”的经营宗旨,并致力于成为的电力能源综合解决方案服务商,不断为客户创造价值。