材质:不锈钢外壳功率:20KW加工定制:是适用范围:食堂、餐厅可售卖地:全国产品用途:炊事设备电压:220v
北京峰源尚美电器设备有限公司拥有的生产设备、科学的管理体制、以的产品、完善的服务,严谨的管理、和谐的研发生产团队,为你打造出安全可靠的节能设备,好商用电磁炉(灶)以其操作简单,使用方便,加热速度快,热效率高以及的节能效果已逐步成为传统加热设备的终结者,并且具有无明火、无烟、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点,产品包括中厨系列(大锅灶、小炒灶、煲汤炉、蒸饭柜、海鲜柜、蒸撑柜、火锅炉,蒸包炉、台式炉)、西厨(电炸炉、煮食炉、煮面炉、煲仔炉、保温炉、烧烤炉、扒炉、焗炉、铁板烧)系列等2大品类,30多种型号的商用厨房设备,满足客户的炒菜、煲汤、烧烤、蒸煮、焗扒等多种烹饪要求。
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触,能量通过电磁感应进行传递,热效率高达90%。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
厨房设备厂也是要让商用电磁炉达到在节能性上面的要求的,对于现在很多用户来说,自己使用商用电磁炉,首先就是要让它达到自己的成本,但是对于它在自己成本上面的表现,可以分为两个部分,一个它在自己的购买价格,还有一个方面,就是它在自己使用的时候,所产生的成本,相比来说,后面是为重要的,因为它是一种长期的付出。
商用电磁炉公司与员工即是一种新的商业生态体系,公司与利益有关方之间存在着相互影响,商用电磁炉公司只要与电磁厨房生态体系中的各利益有关方建立起良性的、建设性的联系,才能完成体系的调和共存。
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